随着我国乳制品消费需求的快速增长，为了获取更高的产奶量，奶牛养殖中往往会增加精料的饲喂量，加重奶牛消化系统疾病的发生，特别是瘤胃酸中毒，使产奶量显著降低，严重影响奶源品质和经济效益。

奶牛消化系统解剖及相关疾病诊疗是高校动物医学、动物科学等相关专业实验教学的重要组成部分。本项目突破传统教学的局限性，补充了传统实验不能实现的教学内容，有效地解决动物解剖、疾病诊疗不可重复进行、动物实验材料和动物病例不足的难题，学生可以随时随地进行自主学习和操作，拓展了教学内容的广度和深度，延伸了实验教学的时间和空间。

我校在长期对口支援西藏农牧学院的过程中发现，因宗教信仰、民俗习惯等原因，藏族学生对活体动物解剖、外科手术类实验课程普遍存在抵触情绪，相关实验教学难以顺利开展。本项目借助虚拟仿真技术，模拟动物解剖及外科手术，在西藏高校的实际教学中起到重要的辅助作用。

本项目通过“虚实结合”开展实验教学达到以下目的：

1、深入理解奶牛消化系统基本构造及消化过程

通过奶牛消化系统（着重构建胃部解剖构造）的虚拟解剖操作，掌握奶牛消化系统的基本解剖构造；同时通过对食物消化过程的动态模拟，使学生更好地理解奶牛的反刍消化过程。

2、提高对奶牛消化系统常见疾病诊疗和外科手术操作能力

通过奶牛消化系统常见疾病的病症观察分析，模拟疾病诊断过程及手术诊疗的方法，帮助学生熟练掌握瘤胃切开术中的术前准备、保定、手术麻醉、局部解剖、牛腹部手术通路及胃部缝合方法等基本外科手术方法，显著提高动物外科手术的能力。

（1）奶牛消化系统的构成和基本解剖结构；

（2）牛胃四个胃室（瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃）的基本形态、位置和胃壁构造；

（3）牛反刍进食的基本过程和原理；

（4）牛瘤胃微生物的基本类群和主要机能；

（5）奶牛常见消化系统疾病如食道阻塞、前胃弛缓、瘤胃臌胀、瘤胃积食、创伤性网胃心包炎、真胃移位、皱胃溃疡、瓣胃阻塞等的诊断及基本治疗手段；

（6）大型动物外科手术前的术前准备；

（7）大型动物外科手术前的保定方法：站立保定、右侧卧保定；

（8）大型动物外科手术局部麻醉的基本方法:局部浸润麻醉、椎旁和腰旁神经传导麻醉；

（9）牛瘤胃切开术的适应症；

（10）牛瘤胃切开术的基本手术通路和操作方法。

1）奶牛形体特征观察：学生通过奶牛场的漫游操作，可近距离观察奶牛动作（行走、进食以及伏卧等）及形体特征，使学生了解奶牛外形特征及行为特征。

2）消化系统解剖：进入奶牛消化系统，可对不同的消化器官进行全方位的解剖观察，并根据描述提示，完成相关的解剖测试。

3）奶牛进食和消化观察：学生通过奶牛进食过程的食物跟踪模拟，了解整个食物消化过程及基本原理。

4）奶牛反刍消化：学生通过实验操作模拟整个食物反刍过程，并完成整个食物入胃，反刍至口腔咀嚼，再次吞咽直至排出体外的整个消化过程，并完成相关测试。

5）奶牛消化系统常见疾病诊断：根据奶牛的具体病症，完成疾病诊断过程，并查看相应防治措施。

6）消化系统外科手术准备：学生根据相应的病症，进行外科手术准备，包括术前消毒、手术器具准备、无影灯开启等注意要点。

7）动物术前保定：对病牛进行站立保定，并用平带绳将瘤胃保定牢固。

8）椎旁麻醉：选择正确的麻醉位点，进行麻醉。

9）局部浸润麻醉：沿手术切口线做浸润麻醉。垂直进针入皮后，沿切口直线斜刺在皮下结缔组织内至深部，回抽注射器确认不回血后，边注药边退针；而后反折转针头至对侧深部重复操作。

10）剃毛消毒：左侧肷部广泛剪毛、消毒（二次碘酊法）。

11）切口定位：在肷中部，即左侧髋结节与最后肋骨连线中点，腰椎横突下方3-4 cm为切口上端，垂直向下切开皮肤10 cm为手术部位。

12）打开腹腔：切开皮肤、切开（或钝性分离）腹外斜肌、腹内斜肌和腹横肌，小心切开腹横肌筋膜，外向式切开腹膜。

13）固定瘤胃：将部分瘤胃拉出腹壁切口外，在胃壁和皮肤切口创缘之间，用三棱针、10号缝线将瘤胃浆膜肌层与皮肤创缘做连续缝合，将瘤胃固定到皮肤上。

14）切开瘤胃：在瘤胃切开线的上1/3处先用手术刀刺透胃壁（进入污染手术），用2把舌钳立即夹住胃壁的创缘，向上向外提起。用手术刀或手术剪扩大瘤胃切口至8 cm。

15）瘤胃探查与缝合：手（或借助工具）入胃内，取出一部分瘤胃内容物（探查完毕）。将瘤胃切口缘修整并合拢对齐，全层连续缝合瘤胃壁切口（防止瘤胃黏膜外翻）。用生理盐水清洗瘤胃壁（进入无菌手术，手术人员重新洗手消毒，污染的器械不许再用），再行胃壁切口第二层库兴式缝合。

16）还纳瘤胃与关闭腹腔：拆除固定线，用生理盐水彻底清洗瘤胃壁与腹壁创缘污物，灭菌纱布吸干，保持创巾干燥。瘤胃还纳腹腔。连续缝合腹膜、腹横肌。结节缝合腹内斜肌和腹外斜肌，皮肤结节缝合，涂碘酊。

17）术后护理：术后禁食36～48 h，待瘤胃蠕动恢复、出现反刍后开始给以少量优质饲草。术后5～7 d抗生素治疗，对症治疗。

18）在线测试：实验操作完成后，进入“在线测试”，系统随机生成测试题并完成评分并提交实验报告。